Pastel de Polenta y Carne gratinado

Hey everyone, it's Louise, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, Pastel de Polenta y Carne gratinado. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Pastel de Polenta y Carne gratinado is one of the most popular of current trending meals on earth. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Pastel de Polenta y Carne gratinado is something which I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Pastel de Polenta y Carne gratinado, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pastel de Polenta y Carne gratinado delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pastel de Polenta y Carne gratinado is 4 o 5 personas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have Pastel de Polenta y Carne gratinado using 21 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.

Me inspiré en la receta de mi amigo el Sr. Jon Michelena a quién tuve el gusto de conocer y compartir en un taller por zoom de chivitos uruguayos, cuánta gente linda he conocido gracias a Cookpad en esos talleres❤ desde que vi su receta sabía que me encantaría porque amo la polenta y tenía que probarla, el la llamó "Guiso de carne vacuno con polenta gratinada" pero aquí en Uruguay es más un pastel tipo los de papa y carne pero con polenta por eso lo llamé así! Amé su receta por favor que delicia de pastel🤤,el sabor que tiene es increíble, traté de seguir paso a paso y usar casi los mismos ingredientes o por lo menos los que conseguí, creo que en mi vida nunca había hecho una polenta tan sabrosa 🤭 y la carne también me encantó el sabor! En casa fue un éxito a pesar de que tenía mucha verdura mi Santi se lo ha devorado😊 pero obviamente dejo toda la verdura que encontró en la orilla del plato🤷‍♀️, pero quedé sorprendida de todo lo que comió pensé que no lo probaría o que se comería solo la muzzarella con la carne😅.

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Pastel de Polenta y Carne gratinado:

1. 460 gramos carne picada
2. 1/2 cucharada aceite de oliva
3. 2 ajos picados
4. 1/2 cebolla picada
5. 1/2 morrón rojo picado
6. 1/2 zanahoria picada
7. Sal y condimentos a gusto
8. 1/2 taza puré de tomate o extracto de tomate
9. 1/2 lata arvejas
10. 1 taza agua
11. Para la Polenta
12. 1 cucharada aceite de oliva
13. 3 cucharadas manteca
14. 1 ajo picado
15. 1/4 cebolla picada
16. 2 tazas caldo de pollo
17. 2 tazas leche
18. 1 cucharadita sal
19. 1 taza harina de maíz (polenta instantánea)
20. 1/4 taza queso parmesano rallado
21. Para gratinar queso muzzarella a gusto

Instructions to make to make Pastel de Polenta y Carne gratinado

1. Calentar bien la sartén y agregar el aceite, luego dorar la carne de ambos lados. Agregar los ajos y cebolla esperar a que doren. Luego agregar la zanahoria y el morrón. Salar y condimentar a gusto tapar la sartén y dejar cocinar 5 minutos.
2. Luego agregar el extracto de tomate o puré de tomate agua y las arvejas. Mezclar y cocinar destapado por 5 minutos más. Revisar el sabor y si es necesario agregar más sal o condimentar a gusto.
3. Para preparar la polenta: se pone en una cacerola el aceite y la manteca se deja calentar bien luego se agrega el ajo y la cebolla
4. Agregar la sal el caldo bien caliente y la leche cuando empiece casi a hervir vamos poniendo en forma de lluvia la polenta, ponemos el fuego al mínimo y no dejamos de batir si tienen batidor de varillas mejor.
5. Mezclar hasta que espese. De último agregar el queso parmesano y apagar el fuego.
6. Para armar el pastel yo usé una fuente aceitada, agregar un poco de polenta luego agregar toda la carne y encima cubrir con toda la polenta! Jon usó moldes individuales por si lo quieren hacer de esa forma da para armar 5.
7. Por último cubrí con queso muzzarella porque a mi hijo le encanta y era la manera que tenía de que al menos lo probara, quedó tan gratinado que no se pudo resistir🤣.
8. Y les comparto fotos del pastel terminado.
9. Es muy rendidora la receta cenamos los 3 y también alcanzó para el almuerzo de nosotros 2. Si lo hacen me encantará saber como les quedó?🙏

As your experience as well as confidence expands, you will certainly discover that you have more all-natural control over your diet as well as adjust your diet plan to your personal tastes over time. Whether you intend to serve a recipe that makes use of less or even more ingredients or is a little bit basically spicy, you can make easy changes to attain this objective. To put it simply, begin making your recipes on time. When it comes to fundamental cooking skills for beginners you don't need to discover them but only if you grasp some easy cooking methods.

This isn't a total overview to fast as well as very easy lunch recipes however its excellent something to chew on. Hopefully this will certainly get your creative juices streaming so you can prepare scrumptious meals for your family members without doing a lot of heavy meals on your journey.

So that is going to wrap this up with this special food Easiest Way to Prepare Quick Pastel de Polenta y Carne gratinado. Thank you very much for your time. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!