Pastel de patata con carne (Al estilo Argentino)

Hey everyone, it's me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a distinctive dish, Pastel de patata con carne (Al estilo Argentino). One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Pastel de patata con carne (Al estilo Argentino) is one of the most popular of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. Pastel de patata con carne (Al estilo Argentino) is something which I've loved my entire life. They're nice and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Pastel de patata con carne (Al estilo Argentino), starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pastel de patata con carne (Al estilo Argentino) delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pastel de patata con carne (Al estilo Argentino) is 6 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Pastel de patata con carne (Al estilo Argentino) estimated approx 1 h 10 min.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have Pastel de patata con carne (Al estilo Argentino) using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Pastel de patata con carne (Al estilo Argentino) muy sabroso y fácil. El resultado es ¡FANTASTICO!
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Ingredients and spices that need to be Get to make Pastel de patata con carne (Al estilo Argentino):

1. 1 kg (500 g) patatas
2. 600 g carne picada (300 g vacuno + 300 g cerdo ibérico)
3. 300 g salsa de tomate
4. 1 tomate
5. 1 pimiento
6. 1 cebolla
7. 1 diente ajo
8. 2 hojas laurel
9. 1 cda aceitunas negras troceadas
10. 1 pizca nuez moscada
11. 60 g mantequilla
12. 50 ml vino tinto
13. Sal a gusto
14. Pimienta negra a gusto

Steps to make to make Pastel de patata con carne (Al estilo Argentino)

1. Pelamos y cortamos las patatas. Agregamos el agua en una olla junto con patatas, agregamos sal, una hoja de laurel y cocinamos hasta que estén tiernas. Las patatas tardan en cocerse unos 30 minutos.
   Una vez cocidas, las retiramos del fuego, les escurrimos el agua y retiraremos la hoja de laurel. Pisaremos las patatas con pasapuré, agregamos la mantequilla y una pizca de nuez moscada, mezclamos con una cuchara. Reservamos.
2. En una sartén grande vertemos aceite de oliva y a fuego medio vamos sofriendo la cebolla troceada. Salpimentamos la carne picada y la añadimos a la sartén. Con la ayuda de una cuchara de madera mezclamos con la cebolla y vamos desmenuzando algún trozo de mayor tamaño. Añadimos las verduras: pimiento, tomate, aceitunas negras.
3. Cuando vaya tomando color la carne añadimos el vino tinto y cocinamos otros 10 minutos hasta que el vino estará reducido. Añadimos la salsa de tomate, una hoja de laurel, tapamos y cocinamos 40 minutos. Retiramos y reservamos.
4. Elegimos una fuente de horno que tenga altura de 6 cm. Vamos a hacer un montaje de varias capas con el puré y la carne picada. Enmantecamos el molde. Añadimos la mitad del puré de patata y extendemos uniformemente por toda la superficie del molde. Echamos ahora el relleno de carne picada y repartimos por la superficie.
5. A continuación hacemos la capa superior con el puré de patata restante. Enmantecamos el pastel y espolvoreamos la superficie de patata con el queso rallado (si lo desea, yo no lo hice).
6. Precalentamos el horno a 180ºC con la función calor “arriba y abajo”. Colocamos el molde al horno y cocinamos 10 minutos. Pasado el tiempo, activamos la función grill para que se gratine finalmente el queso durante 5 minutos más. El tiempo total en el horno será de 15 minutos, o hasta adquirir un tono deseado. Al retirarlo del horno tenemos que dejar reposar unos minutos, para que asiente el pastel de carne y sea más fácil servir las raciones.

As your experience and confidence expands, you will discover that you have a lot more natural control over your diet regimen and also adjust your diet to your individual preferences with time. Whether you wish to offer a dish that utilizes less or even more components or is a bit essentially hot, you can make easy adjustments to achieve this objective. To put it simply, begin making your recipes on schedule. When it comes to basic food preparation abilities for beginners you don't need to learn them yet only if you master some easy food preparation methods.

This isn't a full overview to quick and also easy lunch dishes yet its excellent something to chew on. Ideally this will obtain your imaginative juices flowing so you can prepare delicious meals for your family without doing way too many square meals on your journey.

So that's going to wrap it up with this exceptional food Easiest Way to Prepare Perfect Pastel de patata con carne (Al estilo Argentino). Thanks so much for reading. I'm sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!